消化炉是一款专门用来对粮食、食品、饲料、土壤、肥料、水、沉淀物、化学品、乳制品、酿造、制糖、药物、煤炭、橡胶等物质进行消化的仪器。消化炉的作用是将有机氮都转变成无机铵盐，在每个实验过程中都会有消化这个步骤。

在消化物质时，一般是先把需要消化的物质放入消化炉内，然后加入消化液，不同的物质加入的消化液不同；消化液与物质产生化学反应后，生成可溶于水的新物质，而且选择适当的消化液可加速消化过程；因此消化炉通常与定氮仪配套使用。

消化炉采用井式电加热方式，使样品在井式电加热炉内加热取得较佳热效应，提高消煮速度，消化管内逸出的SO2等有害气体，通过排污管经抽吸泵从水中排入下水道，有效地抑制有害气体的外逸。采用智能温度仪表数控电加热炉内温度，并直接显示温度值。配不锈钢排污罩使用方便采用四氟乙稀密封圈，无须更换。

炉内温度连续可调，控温精度高，控温稳定。铝锭一体加热，温差小，样品消化均匀。控制面板与炉体散热隔离，减少炉体高温辐射对控制系统的影响。过热保护：温度超过500℃时自动切断加热电源并报警。

限温保护：可设置温度上限，若实际温度超过上限温度，仪器将自动报警并切断加热电源，防止控温系统失灵后温度不断上升而报废样品。 自动6阶段升温：可设置连续6个阶段的温度和保温时间，仪器将自动按顺序完成。更适于牛奶等易产生泡沫的样品。毒气罩排气，可不用将仪器置于通风橱中使用。完善的周边附件配置，方便使用者称样，摆放等工作。